Recette : Wraps Fraicheur -
Pour 4 personne(s)
Temps de Préparation : 20 mns
Temps de Cuisson : aucun
Ingrédients
- 4 tortillas
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 courgette
- 2 carottes
- 4 feuilles de laitue
- 1/2 bouquet de coriandre
- 2 c a soupe de mayonnaise
- 1 citron vert
- 1 yaourt
- tabasco
Préparation
Rincer et ciseler la coriandre.
Presser le jus de citron.
Mélanger la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, la coriandre et quelques gouttes de tabasco.
Râper la courgette lavée et les carottes pelées. Les mélanger à la sauce. Couper les tranches de jambon et les feuilles de salade en lamelles.
Répartir les crudités et le jambon sur les tortillas. Les rouler en serrant bien, maintenir avec des piques en bois si nécessaire. Réfrigérer jusqu′au moment de servir. Présenter les tortillas coupées en deux en biseau.
Suggestions d′accompagnement
Temps de Cuisson : aucun
Ingrédients
- 4 tortillas
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 courgette
- 2 carottes
- 4 feuilles de laitue
- 1/2 bouquet de coriandre
- 2 c a soupe de mayonnaise
- 1 citron vert
- 1 yaourt
- tabasco
Préparation
Rincer et ciseler la coriandre.
Presser le jus de citron.
Mélanger la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, la coriandre et quelques gouttes de tabasco.
Râper la courgette lavée et les carottes pelées. Les mélanger à la sauce. Couper les tranches de jambon et les feuilles de salade en lamelles.
Répartir les crudités et le jambon sur les tortillas. Les rouler en serrant bien, maintenir avec des piques en bois si nécessaire. Réfrigérer jusqu′au moment de servir. Présenter les tortillas coupées en deux en biseau.
Suggestions d′accompagnement