Recette : Endives au Saumon - 
Pour 4 personne(s)
Temps de Préparation : 30 min.
Temps de Cuisson : 30 min.
Ingrédients
- 8 endives
- 8 tranches de saumon fumé
- 40g de comté rapé
- béchamel
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C -> th.7
- Laver les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur. Puis égoutter les soigneusement.
- Préparer la béchamel
- Rouler les endives dans les tranches de saumon et disposer ces dernières dans un plat à gratin. Couvrir de la béchamel et saupoudrer de comté râpé.
- Faire cuire au four 15 minutes et servir chaud.
Suggestions d′accompagnement
Temps de Cuisson : 30 min.
Ingrédients
- 8 endives
- 8 tranches de saumon fumé
- 40g de comté rapé
- béchamel
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C -> th.7
- Laver les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur. Puis égoutter les soigneusement.
- Préparer la béchamel
- Rouler les endives dans les tranches de saumon et disposer ces dernières dans un plat à gratin. Couvrir de la béchamel et saupoudrer de comté râpé.
- Faire cuire au four 15 minutes et servir chaud.
Suggestions d′accompagnement
